Мы в Коми: кому хот-дог?

Губенко Екатерина — завидная гонщица. Перемещается она на фудтраке, при этом еще и угощает хот-догами. Как продвигается бизнес в маленьком городке Республики Коми, узнали не без удивления.

—  Екатерина, почему хот-доги, почему фудтрак?

—  А почему бы и нет? Уволилась с работы и поехала в отпуск в поисках новых идей. В ближайших городах наткнулась на HotDogger и решила, что в Усинске это тоже пришлось бы жителям по вкусу. Так мой отпуск затянулся, и вместо 2 недель я провела целый месяц, продумывая дальнейшие действия. Закончилось все тем, что мы с мужем, возвращаясь домой, купили фудтрак и сразу же начали подготовку к работе.

— Оперативно! Был уже опыт в бизнесе?

—  Ох, чем я только не занималась. Сейчас мне 27. В 20 лет я закупила вещи с Китая и открыла свой магазин одежды. Тогда магазин проработал почти год, большую часть денег съела бешеная аренда и я, к сожалению, прогорела. Родные тогда не удивились такому исходу и отправили меня работать. Началась рутина: попробовала себя в роли художник-дизайнера в рекламном агентстве, в роли матери, торгового агента. Потом-то и наступил тот самый отпуск.

— И как события развивались дальше? Родным рассказали о планах?

—  Нет, до самого открытия ничего никому не говорила. Стоило бы упомянуть что-то о моих идеях, тут же бы услышала напоминание о прошлом. Вместо этого я решила учесть прошлые ошибки и идти вперед. Зато меня поддержал муж. Он-то мой характер знает, пон

имает, что я не отступлю, пришлось принять мои горящие глаза и пойти на все риски вместе со мной.

— И какие трудности были?

—  Мы 3 месяца ждали разрешения на аренду земли. Нам то согласовывали, то говорили, что мы — не формат города и отказывали, то снова согласовывали. В итоге решили в тестовом режиме начать работу… и понеслось. Повалился народ и с тех пор мы не знаем ни минуты покоя. Все, что было закуплено на месяц вперед, разлетелось за 11 дней. Это заставило понервничать, т.к. из-за отдаленности от города пришлось поднапрячься с организацией доставки и переплатить за скорость.

—  Успехами поделитесь?

—  За 11 дней работы мы заработали около 200 тыс. руб. Сейчас стабильная выручка составляет 19-24 тыс. руб. в день. Пока что до сих пор не верится в это все, если честно. Ожидания были совсем не завышенными. Сейчас работа — мое все. Не хочется отвлекаться ни на минуту, хочется совершенствоваться и двигаться только вперед!

Приятно удивлены успехами Екатерины и желаем ей только роста! Будете в Коми, не проходите мимо фудтрака, друзья!

Добавить комментарий